
Domácí rohlíky
Křupavé domácí rohlíky s nadýchanou střídou. Ideální k snídani i jako příloha k polévkám.
Co mám doma?
Zadejte suroviny ze spíže a my najdeme recepty, které z nich lze uvařit.

Jednoduchá a rychlá avokádová pomazánka s citronem a česnekem. Skvělá na čerstvé pečivo nebo toast.

Aromatická červená rybí polévka z rajčat, mořských ryb a bylinek. Lehká, ale výrazná polévka inspirovaná středomořskou kuchyní.

Plýtvání potravinami je tichý problém moderních domácností. Podle odhadů končí v Evropě v odpadu desítky kilogramů jídla na osobu ročně – často ne proto, že by bylo zkažené, ale protože jsme ho špatně skladovali.

Přepuštěné máslo (často také ghí) je vlastně máslo zbavené toho, co při vysoké teplotě zlobí: vody a mléčné sušiny (bílkovin a zbytků cukrů). Zůstane téměř čistý máselný tuk – čirý, stabilnější a chuťově koncentrovaný.

Knedlík patří k nejtypičtějším pokrmům české kuchyně, ale jeho původ sahá daleko za hranice dnešní České republiky.