Vejce Benedikt

Křehké kremrole se sněhovou náplní

Domácí křehké kremrole z listového těsta plněné nadýchaným bílkovým sněhem. Tradiční cukrářská klasika ke kávě i na slavnostní stůl.

Mechový dort

Nadýchaný mechový dort se špenátovým korpusem a lehkým mascarpone krémem. Efektní a svěží dezert vhodný na oslavy i svátky.

Hovězí stroganoff

Hovězí stroganoff je klasický pokrm z jemných nudliček masa v krémové smetanové omáčce s cibulí a žampiony. Skvěle chutná s rýží nebo těstovinami.

Holandská omáčka

Klasická francouzská holandská omáčka z másla, žloutků a citronové šťávy. Ideální k chřestu, rybám nebo vejcím Benedikt.

Domácí rohlíky

Křupavé domácí rohlíky s nadýchanou střídou. Ideální k snídani i jako příloha k polévkám.

Avokádová pomazánka

Jednoduchá a rychlá avokádová pomazánka s citronem a česnekem. Skvělá na čerstvé pečivo nebo toast.

Červená rybí polévka

Aromatická červená rybí polévka z rajčat, mořských ryb a bylinek. Lehká, ale výrazná polévka inspirovaná středomořskou kuchyní.

Cuketový guláš

Lehký a voňavý cuketový guláš s paprikou a rajčaty. Skvělé letní jídlo, které chutná samotné i s pečivem nebo rýží.

Dýňový guláš

Sytý a voňavý dýňový guláš plný zeleniny a koření. Skvělá podzimní varianta klasického guláše, která zahřeje a zasytí.

Nivová omáčka

Krémová nivová omáčka s výraznou chutí sýra, ideální k těstovinám, masu nebo hranolkům. Rychlá a jednoduchá na přípravu.

Velikonoční jidáše

Tradiční velikonoční jidáše z kynutého těsta potírané medem. Nadýchané sladké pečivo symbolizující provaz Jidáše.

Utopenci

Tradiční česká hospodská pochoutka z utopených špekáčků v pikantním octovém nálevu s cibulí a kořením.

Tvarožník

Jemný a vláčný tvarožník s máslovým základem a citronovou vůní. Skvělý dezert ke kávě i slavnostní příležitosti.

Buchty po ránu

Rychlé nadýchané buchty ideální k ranní kávě. Jednoduché kynuté těsto plněné marmeládou nebo tvarohem.

Křenová omáčka

Tradiční česká křenová omáčka s jemně pikantní chutí. Skvěle se hodí k vařenému hovězímu masu a houskovému knedlíku.

Buřty na pivu

Klasické buřty na pivu s cibulí a hořčicí pečené dozlatova. Jednoduché a poctivé hospodské jídlo, které chutná nejlépe s čerstvým chlebem.

Štafetky

Tradiční české štafetky z ořechového piškotu plněné máslovým krémem a polit é čokoládou. Jemný a slavnostní dezert ke kávě.

Houskový knedlík

Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta, ideální jako příloha k omáčkám a pečenému masu.

Pepřová omáčka

Krémová pepřová omáčka s výraznou chutí čerstvě drceného pepře, ideální ke steakům, hovězímu masu nebo těstovinám.

Pampeliškový med

Domácí pampeliškový med z květů pampelišek, cukru a citronu. Tradiční jarní sirup skvělý do čaje, na pečivo i jako přírodní sladidlo.