Jaroslav Barták

Nivová omáčka

Krémová nivová omáčka s výraznou chutí sýra, ideální k těstovinám, masu nebo hranolkům. Rychlá a jednoduchá na přípravu.

Velikonoční jidáše

Tradiční velikonoční jidáše z kynutého těsta potírané medem. Nadýchané sladké pečivo symbolizující provaz Jidáše.

Utopenci

Tradiční česká hospodská pochoutka z utopených špekáčků v pikantním octovém nálevu s cibulí a kořením.

Tvarožník

Jemný a vláčný tvarožník s máslovým základem a citronovou vůní. Skvělý dezert ke kávě i slavnostní příležitosti.

Buchty po ránu

Rychlé nadýchané buchty ideální k ranní kávě. Jednoduché kynuté těsto plněné marmeládou nebo tvarohem.

Křenová omáčka

Tradiční česká křenová omáčka s jemně pikantní chutí. Skvěle se hodí k vařenému hovězímu masu a houskovému knedlíku.

Buřty na pivu

Klasické buřty na pivu s cibulí a hořčicí pečené dozlatova. Jednoduché a poctivé hospodské jídlo, které chutná nejlépe s čerstvým chlebem.

Štafetky

Tradiční české štafetky z ořechového piškotu plněné máslovým krémem a polit é čokoládou. Jemný a slavnostní dezert ke kávě.

Houskový knedlík

Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta, ideální jako příloha k omáčkám a pečenému masu.

Pepřová omáčka

Krémová pepřová omáčka s výraznou chutí čerstvě drceného pepře, ideální ke steakům, hovězímu masu nebo těstovinám.

Pampeliškový med

Domácí pampeliškový med z květů pampelišek, cukru a citronu. Tradiční jarní sirup skvělý do čaje, na pečivo i jako přírodní sladidlo.

Kuřecí vývar

Domácí kuřecí vývar plný chuti, ideální jako základ polévek nebo jako lehké zahřívací jídlo při nachlazení.

Pita chleba

Domácí pita chleba s kapsou, ideální na plnění masem, falafelem nebo zeleninou. Jednoduchý recept z pár surovin.

Tradiční velikonoční nádivka

Tradiční velikonoční nádivka s uzeným masem, bylinkami a nadýchanou strukturou. Skvělá jako hlavní chod i příloha.

Tradiční velikonoční mazanec

Tradiční velikonoční mazanec z kynutého těsta s rozinkami a mandlemi. Nadýchaný, voňavý a krásně vláčný.