Jaroslav Barták

Pampeliškový med

Domácí pampeliškový med z květů pampelišek, cukru a citronu. Tradiční jarní sirup skvělý do čaje, na pečivo i jako přírodní sladidlo.

Kuřecí vývar

Domácí kuřecí vývar plný chuti, ideální jako základ polévek nebo jako lehké zahřívací jídlo při nachlazení.

Pita chleba

Domácí pita chleba s kapsou, ideální na plnění masem, falafelem nebo zeleninou. Jednoduchý recept z pár surovin.

Tradiční velikonoční nádivka

Tradiční velikonoční nádivka s uzeným masem, bylinkami a nadýchanou strukturou. Skvělá jako hlavní chod i příloha.

Tradiční velikonoční mazanec

Tradiční velikonoční mazanec z kynutého těsta s rozinkami a mandlemi. Nadýchaný, voňavý a krásně vláčný.

Velikonoční beránek

Tradiční velikonoční beránek z vláčného piškotového těsta. Slavnostní dezert, který nesmí chybět na velikonočním stole.

Krtkův dort

Oblíbený krtkův dort s čokoládovým korpusem, banány a nadýchaným smetanovým krémem. Ideální dezert pro oslavy i víkendové mlsání.

Bublanina

Nadýchaná domácí bublanina s ovocem, jednoduchý a rychlý moučník ke kávě nebo čaji.

Buchtičky se šodó

Tradiční český dezert – nadýchané buchtičky z kynutého těsta přelité horkým vanilkovým šodó. Sladká klasika, kterou milují děti i dospělí.

Přepuštěné máslo

Domácí přepuštěné máslo (ghí) s jemnou oříškovou chutí a vysokým bodem zakouření. Ideální na smažení i do studené kuchyně.

Játra na cibulce

Klasická česká játra na cibulce. Rychlý a chutný pokrm, který se skvěle hodí s rýží, bramborem nebo čerstvým chlebem.

Smažená rýže

Rychlá a chutná smažená rýže inspirovaná asijskou kuchyní. Ideální způsob, jak využít uvařenou rýži a připravit sytý oběd nebo večeři.

Rozlítaný ptáček

Tradiční český rozlítaný ptáček z hovězího masa na šťávě. Oblíbená klasika s rýží nebo houskovým knedlíkem.

Krupoto

Krémové krupoto je česká variace na italské rizoto. Syté, jemné a plné chuti, ideální jako hlavní chod i příloha.

Tuňáková pomazánka

Rychlá a jednoduchá tuňáková pomazánka ideální na snídani, svačinu nebo pohoštění. Hotová během pár minut a plná chuti.