Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mletého masa (mix hovězí + vepřové, nebo dle chuti); 1 balení (cca 250 g) lasagní – pláty těstovin; 1 střední cibule, jemně nasekaná; 2 stroužky česneku, nasekané; 2 mrkve, nakrájené na drobno; 2 stonky celeru, nakrájené na drobno; 400 g rajčat (pasírovaná nebo nakrájená v konzervě); 2 lžíce rajčatového protlaku; 200 ml suchého bílého vína (volitelné); 100 ml mléka nebo smetany; 50 g másla + trochu muškátového oříšku (na bešamel); 50 g hladké mouky (na bešamel); 500 ml mléka (na bešamel); 2 lžíce olivového oleje (nebo olej + máslo); čerstvé bylinky (např. bazalka, tymián); 150 g strouhaného sýru (např. mozzarella + parmazán nebo ementál); sůl, čerstvě mletý pepř

🔪 Příprava 60 min🍳 Vaření 30 min⏱️ 90 min🍽️ 4 porce

Klasické italské lasagne — vrstvy tenkých těstovin prokládané bohatou masovou ragú a krémovou bešamelovou omáčkou. Skvělé pro rodinný oběd nebo nedělní večeři.

Autor

Jaroslav Barták

Zobrazit profil →

Sdílet recept

Další recepty

Krtkův dort

Oblíbený krtkův dort s čokoládovým korpusem, banány a nadýchaným smetanovým krémem. Ideální dezert pro oslavy i víkendové mlsání.

Bublanina

Nadýchaná domácí bublanina s ovocem, jednoduchý a rychlý moučník ke kávě nebo čaji.

Buchtičky se šodó

Tradiční český dezert – nadýchané buchtičky z kynutého těsta přelité horkým vanilkovým šodó. Sladká klasika, kterou milují děti i dospělí.

Přepuštěné máslo

Domácí přepuštěné máslo (ghí) s jemnou oříškovou chutí a vysokým bodem zakouření. Ideální na smažení i do studené kuchyně.

Játra na cibulce

Klasická česká játra na cibulce. Rychlý a chutný pokrm, který se skvěle hodí s rýží, bramborem nebo čerstvým chlebem.

Smažená rýže

Rychlá a chutná smažená rýže inspirovaná asijskou kuchyní. Ideální způsob, jak využít uvařenou rýži a připravit sytý oběd nebo večeři.

Lasagne

Ingredience

Postup

Další recepty