Mini Pavlova

Name: Mini Pavlova
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 4 bílky (pokojové teploty); 220 g krupicového cukru; 1 lžička kukuřičného škrobu; 1 lžička bílého vinného octa nebo citronové šťávy; špetka soli; 250 ml smetany ke šlehání (33%); 1 lžíce moučkového cukru; čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky, kiwi)

🔪 Příprava 20 min🍳 Vaření 90 min⏱️ 110 min🍽️ 6 porcíDezerty

Křehké mini Pavlovy s křupavým povrchem, vláčným středem, šlehačkou a čerstvým ovocem. Elegantní dezert ideální na slavnostní příležitosti.

Ingredience

klikněte pro odškrtnutí

4 bílky (pokojové teploty)
220 g krupicového cukru
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička bílého vinného octa nebo citronové šťávy
špetka soli
250 ml smetany ke šlehání (33%)
1 lžíce moučkového cukru
čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky, kiwi)

Postup

klikněte pro odškrtnutí

Nutriční hodnoty

na 1 porci · orientační

210

kcal

bílkoviny

tuky

28g

sacharidy

Autor

Jaroslav Barták

Zobrazit profil →

Sdílet recept

Další recepty

Krtkův dort

Oblíbený krtkův dort s čokoládovým korpusem, banány a nadýchaným smetanovým krémem. Ideální dezert pro oslavy i víkendové mlsání.

Bublanina

Nadýchaná domácí bublanina s ovocem, jednoduchý a rychlý moučník ke kávě nebo čaji.

Buchtičky se šodó

Tradiční český dezert – nadýchané buchtičky z kynutého těsta přelité horkým vanilkovým šodó. Sladká klasika, kterou milují děti i dospělí.

Přepuštěné máslo

Domácí přepuštěné máslo (ghí) s jemnou oříškovou chutí a vysokým bodem zakouření. Ideální na smažení i do studené kuchyně.

Játra na cibulce

Klasická česká játra na cibulce. Rychlý a chutný pokrm, který se skvěle hodí s rýží, bramborem nebo čerstvým chlebem.

Smažená rýže

Rychlá a chutná smažená rýže inspirovaná asijskou kuchyní. Ideální způsob, jak využít uvařenou rýži a připravit sytý oběd nebo večeři.