Jaroslav Barták

Boží milosti

Tradiční české Boží milosti jsou křehké smažené pečivo, oblíbené zejména v období masopustu. Jemně křupavé, lehké a obalené v moučkovém cukru.

Hovězí žebra na víně

Pomalu tažená hovězí žebra na červeném víně jsou dokonale měkká, šťavnatá a plná hluboké chuti. Ideální slavnostní oběd nebo večeře.

Kuskusový salát

Svěží kuskusový salát se zeleninou a bylinkami. Lehký, zdravý a ideální jako oběd, večeře nebo příloha ke grilování.

Pečená růžičková kapusta

Jednoduchá pečená růžičková kapusta s křupavým povrchem a jemnou chutí. Skvělá jako zdravá příloha nebo lehký hlavní chod.

Proteinový smoothie bowl

Krémová proteinová smoothie bowl ideální k snídani nebo po tréninku. Vysoký obsah bílkovin, svěží chuť a jednoduchá příprava.

Panna cotta

Jemný italský dezert panna cotta s vanilkovou chutí, jednoduchý na přípravu a ideální jako sladká tečka po jídle.

Cibulačka

Tradiční česká cibulačka plná chuti, připravená z pomalu restované cibule a silného vývaru. Ideální zahřívací polévka.

Savarin

Klasický francouzský dezert Savarin – nadýchaný kynutý moučník nasáklý rumovým sirupem, podávaný se šlehačkou a ovocem.

Sýrová omáčka

Krémová sýrová omáčka ideální k těstovinám, masu nebo zelenině. Hotová rychle a z několika základních surovin.

Ciabatta

Domácí ciabatta s křupavou kůrkou a nadýchanou střídou. Ideální k polévkám, salátům nebo jako základ pro sendviče.

Čočková polévka

Tradiční čočková polévka, sytá a výživná, ideální jako hlavní chod nebo zahřívací oběd. Jednoduchá na přípravu a plná chuti.

Domácí sulc

Tradiční český sulc z vepřových kolen a nožiček, pomalu vařený do čirého rosolu. Oblíbená studená pochoutka s cibulí a octem.

Makrela na grilu

Jednoduchá a chutná makrela na grilu s bylinkami a citronem. Ideální letní recept plný chuti a zdravých tuků.

Focaccia

Nadýchaná italská focaccia s olivovým olejem a rozmarýnem. Skvělá jako příloha, svačina nebo základ pro sendviče.

Cookies s čokoládou

Klasické domácí cookies s kousky čokolády. Křupavé na okrajích, měkké uvnitř a hotové během chvilky.