Jaroslav Barták

Hovězí vývar

Poctivý domácí hovězí vývar z masa a kořenové zeleniny, ideální jako základ polévek nebo samostatně s nudlemi.

Chilli con carne

Poctivé chili con carne s mletým hovězím masem, fazolemi a rajčaty. Syté, pikantní a ideální pro zahřátí.

Česnečka

Česnečka je legendární česká polévka – jednoduchá, silná a poctivá. Zahřeje, postaví na nohy a je ideální po dlouhém dni, v zimě nebo jako „záchrana“ po náročném večeru.

Mac and Cheese

Mac and cheese je ikonické americké jídlo. Krémové těstoviny obalené v bohaté sýrové omáčce. Dokonalý comfort food, který milují děti i dospělí. Skvělé samotné nebo jako příloha.

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka je rychlá, jemná a univerzální klasika, která se hodí na čerstvý chléb, rohlíky i slavnostní chlebíčky. Jednoduché suroviny, poctivá chuť a hotovo za pár minut.

Banana bread

Banana bread je vláčný banánový chléb, ideální způsob, jak využít přezrálé banány. Jednoduchý na přípravu, krásně voní a skvěle chutná ke kávě, čaji i jako rychlá svačina.

Mrkvový dort

Mrkvový dort je krásně vláčný, jemně kořeněný a díky mrkvi zůstává dlouho šťavnatý. V kombinaci s lehkým krémem z krémového sýra patří mezi nejoblíbenější dorty vůbec. Ideální ke kávě i na oslavy.

Zelňáky

Zelňáky jsou tradiční české placky ze zelného těsta, typické hlavně pro horské a podhorské oblasti. Voňavé po kmínu, česneku a kysaném zelí, skvělé jako hlavní jídlo, příloha nebo třeba ke kysanému mléku.

Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka je oblíbená česká klasika – jemně papriková, lehce pikantní a s kousky párků. Rychlá na přípravu, sytá a ideální jako oběd nebo vydatná večeře s chlebem.

Hermelínová pomazánka

Krémová a výrazná hermelínová pomazánka je oblíbená klasika k čerstvému chlebu, topinkám i chlebíčkům. Díky hermelínu má plnou chuť a po krátkém odležení je ještě lepší.

Hrachová polévka

Hustá, sytá a poctivá hrachová polévka patří mezi tradiční české klasiky. Zahřeje v chladných dnech, zasytí a skvěle chutná s křupavými krutony nebo chlebem.

Minestrone

Minestrone je vydatná italská zeleninová polévka plná barev, chutí a vůní bylinek. Každý kraj v Itálii má svou verzi, ale základem je vždy sezónní zelenina, luštěniny a těstoviny nebo rýže. Ideální jako lehký oběd nebo večeře.

Pochoutkový salát

Pochoutkový salát je legendární česká „lahůdková“ klasika, kterou známe z bufetů, řeznictví i domácích oslav. Krémový, jemně pikantní a ideální na rohlík, chléb i chlebíčky.

Budapešťská pomazánka

Budapešťská pomazánka je výrazná, lehce pikantní klasika s chutí papriky a cibule. Skvěle se hodí na čerstvý chléb, topinky i chlebíčky a patří mezi nejoblíbenější české pomazánky.

Škvarková pomazánka

Poctivá škvarková pomazánka je tradiční česká klasika, která nesmí chybět na čerstvém chlebu, topinkách ani na zabijačkovém stole. Sytá, voňavá a jednoduchá. Přesně taková, jak má být.